Domaine de la Pâturie

Domaine de la Pâturie

Gueules de Loups
Franche-Comté IGP
Red 2019
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Frais de port : 30,00 € TTC
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Franche-Comté
Cuvée Gueules de Loups
Couleur Red
Millésime 2019
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Total destemming, Fermentation in barrels used for two previous vintages, Use of indigenous yeast, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for two previous vintages. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.


Œil

Cherry-red colour, deep, deep purple highlights.


Nez

Expressive, red fruit aromas, blackberry aromas, arômes de fruits mûrs, liquorice aromas.


Bouche

Gourmande, suave, elegant tannin, silky tannin.


Température de service

15° - 16°


Potentiel de garde

From 2021 to 2025


Allergènes

No allergens identified


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