Domaine de la Pâturie Par Amour Chardonnay Franche-Comté Blanc 2020

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Domaine de la Pâturie

Par Amour Chardonnay

Franche-Comté IGP

Blanc 2020

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bourgogne
	Appellation	Franche-Comté
	Cuvée	Par Amour Chardonnay
	Color	Blanc
	Vintage	2020
	Grape variety	Chardonnay
	Alcohol	13%
	Content	150 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques françaises.

Appareance

Couleur dorée, éclatante, reflets jaune paille.

Nose

Elégant, intense, subtils arômes d'acacia, subtils arômes d'aubépine, arômes de fruits jaunes, arômes de minéral.

Palate

Harmonieuse, délicate, acidulée, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Serving temperature

11° - 12°

Aging potential

De 2021 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié